az egyik menü főétele szilvásváradi füstölt pisztrángfilé, amelyet sült céklás zellersalátával, fekete szezámmagos karfiolhabbal és snidlinges kapribogyóval szolgálnak fel, de ehetnek a résztvevők érlelt bélszínérméket Eszterházy módra, amelyet zöldségboglyával és vadaskrémmártással kínálnak. Desszertként a házi túrókockát tokaji aszúval ízesített vaníliás borhabbal és mazsolás szőlőragúval szolgálják fel. A desszerthez Szeremley Huba 2002-es badacsonyi olaszrizlingjét ajánlják majd a résztvevőknek.
A weboldalon megjelenő anyag a D&B Grouptól kérhető, a Host Nation Broadcaster szobában.
2008.10.10 11:50:40