Vylyan
Un
vin remarquable ne se produit que des vignes exceptionnelles. C’est
pourqoui les clos sont si soigneusement cultivés au Vignoble Vylyan de
Villány, assurant la qualité de ses vins succulents. Cette année,
l’entreprise a obtenu le titre honorifique du ‘Vignoble de l’An’, qui
est la reconnaissance du travail et des résultats de l’entreprise
entière et tous les gens qui y sont employés. Le titre est octroyé
chaque année au vignoble qui a fait tout son possible pour améliorer la
qualité des vins hongrois et de la consomption de vin en Hongrie, et
aussi pour promouvoir et populariser la culture vinicole de la Hongrie
dans le pays et partout dans le monde.
Pál Debreczeni, le fondateur du vignoble a visé à créer une entreprise
remarquable, innovatrice et importante, spécialisée dans des vins
rouges, conformément aux caractéristiques de la région. La qualité
exceptionnelle est l’idée principale qui a excercé une influence sur
toutes les décisions prises, de la choix des terroirs à l’introduction
des vins sur le marché.
En dehors du terroir extraordinaire, c’était le colléctif des experts,
l’ouverture d’esprit et le travail dur et consciencieux des années
récentes qui ont enfin mené au succès. Aujourd’hui Vylyan est l’un des
vignobles les plus importants de la région de Villány.
On peut trouver les caves au coeur d’une vallée de la Colline
Fekete, qui s’appelle ‘Dobogó dûlõ’, et les vignobles s’éteignent sur
les côtés des Collines de Villány, dans les environs de la village de
Kisharsány.
Mónika Debreczeni est la directrice générale de l’entreprise. Elle
a des diplômes d’économie et de traduction, et en 2003 elle a obtenu
son troisième diplôme à l’Institut de l’Éducation de Vin et de
Spiritueux de Londres (Wine and Spirit Education Trust).
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2008.10.10 12:17:26
